发布日期：2025-01-14 09:46 点击次数：179
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南边东说念主和朔方东说念主看法最一致的一次是什么时候？
那实足是在"冬季保命穿搭"里，把羽绒服排在榜首。
关联词看着一天一个价的羽绒服，开端破防的是打工东说念主的钱包。谁能念念到忙活责任一整年，尽然被猪"背刺"了——猪肉价钱一起跌，导致鹅鸭需求减少，鹅绒与鸭绒当然就"物以稀为贵"，助力品牌羽绒服的价钱最高径直涨了 30%，浪费者本年需要直面成千以至上万元一件的羽绒服！
冬天莫得羽绒服护体，根底没勇气"闯荡"。
图 / 视觉中国
于是，年青东说念主只得撤消动辄四位数的成品羽绒服，在穿狗尾续和穿绒之间采取了"牵线搭桥"，爱上了公正羽绒服……买个 9 块 9 包邮的充绒神器，径直找姆妈定作念一件"妈司登"，不仅足工足料，还能随时加工加料！
在"公正 buff "的加成下，平方"高攀不起"的鹅绒服反而成了经济又实惠的采取。当大伙还在给全球各地鹅绒"查户口"的时候，却没发现世界顶级的鹅绒尽然就在我身边？一向低调的安徽六（l ù）安东说念主边喝着六安瓜片，一边就把洪水横流只皖西大白鹅往全球各地卖得不亦乐乎了。
皖西大白鹅，为什么能玉成球"通行货"？
关联词真说要到六安买点鹅绒，六安东说念主就启动支敷衍吾了——毕竟"皖西东说念主皆抢不到皖西白鹅绒"这句话，确切不单是一句打趣！
六安的白鹅与鹅绒，到底有什么魅力？
不是加拿大鹅穿不起
而是皖西白鹅更有性价比
六安东说念主的嘴，真不瑕瑜吞并般的严。
别看六安天天不言不语的，关联词破绽拿一样特产出来，皆是"国宝"级别。单看这皖西白鹅绒，就知说念六安东说念主家里囤了若干好东西。
"白茫茫"的鹅绒"海洋"。
影相 / 梁经纬
看成如今天下最大的羽绒集散地之一，六安素有"白鹅王国、羽绒之乡"的好意思称。从上世纪 80 年代起，六安的羽绒加工业就也曾初具界限，到了今天，六安共有羽绒及成品企业超千家，年产值达到 120 亿元，出口值径直超 1 亿好意思元。而六安盛产的皖西白鹅则是安徽省内惟一被列入《国度级畜禽遗传资源保护名录》、《中国度禽品种志》的品种，被东说念主称为"国宝"也不无真义！
"白鹅王国"里的"鹅鹅雄师"。
但"国宝"可不是破绽判定的，这等第尺度相配严格。
凡俗鹅衍生周期一般为 70~90 天，而皖西白鹅的衍生周期时时为 8~12 个月，是凡俗鹅衍生周期的 3 倍以上。恰是如斯长的饲养时代训导了愈加蓬松结实的大朵鹅绒，大略更好地容纳空气，提高御寒效力。左证国度尺度，95% 鹅绒含量的蓬松度为 17.5cm，即好意思国尺度的 500~525 蓬松度（FP），而8 个月大的皖西白鹅蓬松度可达 750FP，优质的以至能当先 900FP，绒朵大小是一般衍生周期鹅绒的 2~3 倍，远超海外尺度！
蓬松度，是鹅绒的关节决策！
制图 / 鱼一条
对鹅绒的筛选，可不啻采集到的那一刻。一派及格的绒朵要阅历分毛、水洗、脱水、烘干等多达几十次的考验能力赢得招供，其中最关节的要领是分毛与水洗——鹅绒会被送到分毛高绒机里高高吹起，最佳的绒朵能飞到高达 10 层楼的位置，而原毛中的毛梗与杂质也会在这时"原形毕露"。阅历过筛选的鹅绒还要进行 6~10 次水洗，以确保去除饱和的油脂和杂质。
当鹅绒参加分毛高绒机，
轻收缩启"绒归绒，毛归毛"分拣模式。
图 / 野纪行
而本质室中的全面质检也相配于鹅绒的"毕业大考"了。每一批绒朵的清洁度、蓬松度、弹性值皆是关节性决策。六安的皖西白鹅绒，蓬松度频频大略达到海外尺度的天花板，清洁度远超海外次序的 98%，这让它成为全球顶级羽绒的代表。花几百元就能充孑然暖热飘扬的顶级鹅绒服，这性价比几乎没谁了！
用最考究的镊子，作念最精采的"鹅绒杂质分拣员"。
图 / 六安新周报三上悠亚 在线av
看着白茫茫的鹅绒，皆不敢念念一头扎进去能有多爽！关联词六安东说念主还活气足，他们不仅连着举办了 8 届海外羽绒博览博会，还研发了能防水、防静电以至能防火的一多量鹅绒"特种兵"。
在海外羽绒展览会上博览羽绒的海外友东说念主。
图 / 六安新周报
这下确切不怪六安老乡嘴太严了，这种级别的"国宝"我方用还来不足呢。
中国鹅城
为什么在六安？
关于六安东说念主来说，没被鹅追过的东说念主生，是不完整的东说念主生。
传奇鹅的眼睛构造奇特，看什么东西皆和我方一样大，导致它们看谁皆不好意思瞻念——对视一次，即是大战一场。
而六安的皖西白鹅又特别健壮有劲——身形挺拔，如圭如璋，脖子长而迂回，胸部广博，背部平坦，尤其是公鹅，体型尤其硕大。
"村霸白鹅"，谁敢惹？
是以，在六安的村子里步辇儿，一定要管好我方的眼睛，因为一朝和鹅对视上了，那免不了被追得上潦倒下几层楼。
不外，皖西白鹅的"强悍"可不仅体当前打架上。它们还具备极强的适合才略，破绽凉风一吹，热浪一卷，皆能恬然自若；成长速率也号称"鹅中王者"，仅三个月的小鹅就可达 9～10 斤；抗病才略更是无敌，算是六安地盘上"运道鹅"的代表。而皖西白鹅性情和睦，合群性强，群体之间勾通默契，像极了这片地盘上六安东说念主日常糊口的写真：接力、勾通、和睦而有劲量。
六安东说念主的"鹅"情，百年如一日。
影相 / 梁经纬
这些优点，是深植在六安东说念主四百年如一日的养鹅干劲之中的。
六安的育鹅习俗在明朝嘉靖年间就有记录——由于地处大别山区，地势西南无际、东北低平，呈梯形诀别，造成了平地、丘陵、平原三大当然区域，亚热带湿润季风抖擞带来了丰好意思的水草，因此，这里的湖泊水草丰茂，丘陵草地繁密，至极符合水禽衍生和繁育。再加上历史上的六安交通相对顽固，东说念主口密度低，经济以自力重生为主，民众主要莳植水稻和小麦，为衍生提供了先天不足的条目。而"天地面大，吃饭最大"，因着六安东说念主有过年吃腊鹅和烤鹅的传统，他们对鹅种的采取和培育更是加倍上心。先天养鹅圣地加上滚滚而至的育鹅技艺，这么长出来的鹅子，很难不优秀。
湖草丰茂之地的皖西大白鹅，优秀！
而通常优秀的，还有六安东说念主对皖西白鹅天地的全面成立！
大家皆知，羽绒服加价，打羽毛球的也瓜葛——制作羽毛球必不可少的是鹅的刀翎，一只白鹅时时惟有 14 根，六安坐蓐的羽毛球也曾占据天下教师用球的 40%，而这只是六安成立鹅天地的一小部分……作念不可羽毛球的羽毛就拿来作念羽毛扇、羽毛画，而鹅毛采集之后的下脚料还能卖到工场接着坐蓐氨基酸，不错说实在作念到了"一毛不拔"。
再"一毛不拔"也要拔几根毛作念羽毛球！
图 / 视觉中国
2024 年，六安的常住东说念主口不到 440 万东说念主，而皖西白鹅的饲养量也曾当先了 1700 万，相配于平均每个六安老乡家里皆至少有 4 只大鹅。2024 年 10 月六安快递发货已达 2.11 亿件，其中一半皆和鹅关连，从育种衍生再到居品深加工，光 2023 年一年，空洞产值就达 41.81 亿元，六安也曾将皖西大白鹅送到了 30 多个国度和地区。
这个世界被皖西白鹅承包了。
六安衍生场里的雏鹅箱。
图 / 视觉中国
能穿还能吃
拳交xxx这大鹅谁不念念揣两只
甘肃来的南好意思对虾、衢州的鱼子酱、山东的车厘子、哈尔滨的蔓越莓……要不是网友们搞了一轮"农业大摸底"，还真不知说念六安特产除了鹅绒，尽然还有鹅肝！整个东说念主皆认为价钱玄机的稀薄食材鹅肝是横渡远洋进口的，六安又悄没声地端了一盘土特产出来，等会儿，这鹅肝不是法国的啊？
实质上，六安霍邱县的肥鹅肝产量占了天下的三分之一，还被评为国度地舆秀雅说明商标，并被列入天下名特优新农居品目次。在最基础款除外推出了樱桃鹅肝、奶油鹅肝、红酒鹅肝、清酒鹅肝等一系列改动口味，偷偷承包了国表里各式日料店、西餐厅、自助餐厅……
"鲜红欲滴"的土特产樱桃鹅肝。
图 / 视觉中国
除了鹅肝，还有鹅头、鹅肉、鹅掌、鹅翅、鹅心、鹅蛋、鹅血……看完六安东说念主的鹅食菜谱，只可惊奇东说念主类对皖西白鹅的融会照旧太少了！
以鹅为最高待客礼节的六安东说念主略略小露一手，就把"全鹅宴"送进了非遗名单。
皖西白鹅"全鹅宴"，你能看出若干食材？
图 / 直播六安
论把鹅"吃干抹净"这件事上，六安东说念主称第二，还莫得东说念主敢称第一。无论是炖、煮、烧、卤、涮、烤、腌、炒，六安东说念主皆能拿抓得恰到克己，不错说是"一鹅多吃"无对手。
要说六安的鹅食文化，一句"喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽"就能说念出其中的精髓。拿一碗鹅翅汤例如，汤汁直率金黄，汤面走漏透亮，鹅肉的鲜活与汤底的浓郁香味互相交汇，进口时鲜好意思无比，幽香扑鼻，浓郁却不腻。倘若再涮上冷萃盘中的鲜鹅肝，吸足了汤汁精华的鹅肝温润嫩滑，鲜！
喝了这碗鹅翅汤，一年四季不伤风！
图 / 视觉中国
卤鹅接管的是安徽菜系中的热卤措施，卤好的鹅头、鹅翅和鹅掌必须连卤水一同端上桌，繁荣昌盛的卤水香气扑鼻，未动筷子便已勾起了食欲。鹅头的鲜好意思、鹅翅的嫩滑、鹅掌的香糯，每一口皆能品味到卤水的精华，甘醇又不失档次感。
而咸水鹅则是最从简的可口。莫得繁复的调料，惟有盐水，却最大搁置保留了鹅肉的原始风姿。正如六安东说念主过年必吃的腌鹅一般，在盐花与鹅肉的斡旋中传达极致的风姿。
从简的极致——六安咸水鹅。
图 / 视觉中国
吃鹅，也不稳妥越嫩越好。正如"红烧老鹅"与"老鹅扛枪"一般，选用的需得是从来年开春饲养至农历"小雪"前后，再以稻谷等饲料进行催肥的"栈鹅"。老鹅肉质紧实、宽裕嚼劲，肉质更具档次感，过程长时代的慢火烹煮，鹅肉与调味料的香气无缺斡旋，浓郁却不浓重，滋味愈加甘醇。一块胭脂红的腌老鹅再配上一碗白水汤饭，也曾足以成为六安东说念主最爱的家乡滋味。
胭脂红的老鹅，是家乡的感情。
图 / 小小刘掌柜
别认为吃完结肉就收场了，鹅油才是六安东说念主餐桌上的奥密兵器。它不仅是调味品，更是每说念菜的灵魂！鹅油豆腐滑嫩、鹅油豇豆好听、鹅油青菜鲜香，每一口皆让东说念主惊奇，底本鹅的价值，不单是在于肉，连油脂也能撑起整个这个词味蕾的盛宴。
六安也如斯，门可罗雀却又气吞万里，以一种不显山不露珠的模式，悄然将"鹅天地"打造得无比遍及。六安的皖西白鹅，正以一种静默的模式，把这座城市的故事讲给全世界听。
在六安的马拉松比赛授奖台上，一东说念主怀抱一只的皖西白鹅不仅是对赢家的祝愿，更是六安东说念主向世界宣告着他们对这片地盘的骄气与可爱。手捧着这份"鹅之荣耀"，就能感受到六安东说念主的朴实、坚强、温暖。
六安马拉松，也送皖西大白鹅！
如若实在馋得很，就来六安吧！看满山白鹅的身影怎么建立绒羽的轻暖柔滑，看大别山深处的乡土故事怎么熬成餐桌上的鲜香滋养。也许，你会在这片低调的地盘上，读懂一份朴实无华的深情。
文 | 张嘉芮
图片裁剪 | 王家乐
首图 | 视觉中国
封图 | 六安市委宣传部
狡计 | 鱼一条
未标注图片供图 | 六安市委宣传部
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